解酒通常可以吃水分、蜂蜜水等食物或药物，但用药需遵医嘱。
1.水分
酒精代谢会增加身体水分流失，及时补充温开水或牛奶有助于缓解脱水症状。牛奶中的蛋白质还能保护胃黏膜，减少酒精对胃肠道的刺激，同时促进代谢率提升，帮助酒精分解。
2.蜂蜜水
蜂蜜中的果糖可加速乙醇脱氢酶活性，促进酒精分解为二氧化碳和水，减轻头晕、恶心等症状。其含有的维生素和矿物质还能补充饮酒后消耗的营养素，但效果因人而异，不能完全依赖。
3.药物
维生素C片具有抗氧化作用，可减少酒精代谢产生的自由基对肝脏的损害。美他多辛胶囊能增强乙醛脱氢酶活性，加速乙醛转化为乙酸，降低酒精毒性。复方甘草酸苷片可辅助修复肝细胞，改善肝功能检查异常，但需医生评估后使用。
解酒的关键在于控制饮酒量，避免空腹饮酒。若出现严重呕吐、意识模糊等症状，需及时就医处理，不可仅依赖食物或药物缓解。用药前应咨询医生，避免自行服用加重肝肾负担。