皮肤变白通常可以吃富含维生素C的水果蔬菜、坚果类食物、豆制品等，必要时可遵医嘱使用维生素C片、维生素E软胶囊等药物。但食物无法替代药物治疗，建议在医生指导下选择合适的美白方式。
1.富含维生素C的水果蔬菜
如猕猴桃、橙子、西红柿等，其中维生素C能抑制黑色素生成，抗氧化成分可减少紫外线对皮肤的损伤，适量食用有助于改善肤色。但需长期坚持，效果因人而异。
2.坚果类食物
杏仁、核桃等坚果富含维生素E和锌元素，能促进皮肤新陈代谢，增强皮肤屏障功能，间接改善暗沉。建议每日摄入15g左右，避免过量食用导致油脂堆积。
3.豆制品
豆浆、豆腐等含有大豆异黄酮和优质蛋白，可调节内分泌平衡，减少色素沉着。植物雌激素还能提升皮肤锁水能力，使肤色更均匀透亮。
4.维生素C片
作为抗氧化剂，可口服补充高浓度维生素C，抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素合成。但长期过量服用可能引起腹泻，需按说明书剂量使用。
5.维生素E软胶囊
配合维生素C服用可增强美白效果，促进皮肤微循环。建议每日服用量不超过14mg，脂溢性皮炎患者慎用。
日常需注意防晒，外出建议使用SPF30以上防晒霜，并配合物理遮阳。保持充足睡眠和适度运动，有助于改善皮肤代谢功能。若出现顽固性色斑，应及时到皮肤科就诊，在医生指导下采用激光或药物联合治疗。