尿酸水平偏高的人群通常可以适当食用樱桃、低脂乳制品、蔬菜等食物,可能有助于辅助降低尿酸,但食物无法替代药物治疗,具体用药需遵医嘱。
1.樱桃
樱桃富含花青素、维生素C等抗氧化成分,可能通过抑制尿酸生成和促进排泄来降低血尿酸水平。研究表明,适量摄入樱桃或樱桃汁有助于减少尿酸在关节的沉积,但需注意控制摄入量,避免过量导致糖分摄入过多。
2.低脂乳制品
牛奶、酸奶等低脂乳制品含有乳清蛋白和酪蛋白,可能通过促进尿酸排泄来调节尿酸水平。这类食物嘌呤含量低,且富含钙质,建议每日摄入300ml左右,但乳糖不耐受者需选择无乳糖产品。
3.蔬菜
冬瓜、芹菜、黄瓜等水分含量高的蔬菜具有利尿作用,可通过增加排尿促进尿酸排出。这类蔬菜不仅嘌呤含量极低,且富含膳食纤维,建议每日摄入量控制在400-500g,烹饪时避免高油高盐方式。
日常需注意减少动物内脏、海鲜等高嘌呤食物摄入,每日饮水量建议达到2000ml以上。若通过饮食调整后尿酸仍高于420μmol/L,应及时到风湿免疫科就诊,遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片、苯溴马隆片等降尿酸药物进行规范治疗。