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吃什么养胃的食物有哪些推荐

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

养胃的食物一般有小米粥、山药、南瓜等,具体效果因人而异。若存在胃部疾病,还需遵医嘱配合药物治疗。

1.小米粥

小米粥质地软糯,富含碳水化合物和B族维生素,进入胃部后易于消化吸收,可减少胃肠负担。煮粥时适当延长熬煮时间,使其充分糊化,能更好地发挥温和滋养的作用,适合胃酸分泌不足或消化不良人群。

2.山药

山药含有黏蛋白和淀粉酶,黏蛋白可在胃黏膜表面形成保护层,减少胃酸或刺激性食物对胃壁的损伤。淀粉酶则有助于促进碳水化合物的分解,改善消化功能。建议选择蒸煮或炖汤等清淡烹饪方式,避免油炸加重胃部负担。

3.南瓜

南瓜富含果胶和膳食纤维,果胶具有吸附性,可帮助包裹胃内多余胃酸,减缓胃酸对溃疡面的刺激。膳食纤维能促进肠道蠕动,但过量食用可能引起胀气,因此胃动力较差者需控制摄入量,每次食用100-200克为宜。

日常需注意规律饮食,避免暴饮暴食或过度节食,减少辛辣、酒精、咖啡等刺激性食物的摄入。若长期存在胃痛、反酸等症状,建议及时就医进行胃镜等检查,明确是否存在胃炎、胃溃疡等疾病,并遵医嘱使用铝碳酸镁片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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