食用芋艿对结节一般没有直接的消散作用。虽然芋艿含有膳食纤维、维生素等营养成分，但其作用主要是辅助增强体质，并不能消除已经形成的结节性病变。
芋艿中的黏液蛋白和膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助改善消化功能，维生素C和B族维生素有助于提升机体免疫力。但结节的形成多与炎症反应、局部组织增生或肿瘤性病变相关，其消除需要通过药物干预、手术切除或针对原发病进行治疗。目前尚无权威医学研究证实芋艿中的成分可以抑制细胞异常增殖或逆转结节性病变。
如果发现身体存在结节，建议及时到正规医院通过超声检查、病理活检等检查明确性质。对于良性结节，医生可能建议定期观察或开具小金片、夏枯草胶囊等中成药；恶性结节则需根据分期选择手术、放疗等治疗方案。日常饮食中保持均衡营养即可，避免盲目依赖单一食物治疗疾病。