臭椿的树皮、根皮和果实含有一定毒性成分，误食可能引起不适。其叶子毒性较低，但整株植物均不建议食用。若误食臭椿出现中毒反应，可采取以下急救措施：
1.立即催吐
误食后若意识清醒且未发生呕吐，可饮用大量温盐水并用手指刺激舌根诱发呕吐，减少毒物吸收。此方法适用于误食2小时内且无抽搐、昏迷等严重症状者，婴幼儿及神志不清者禁用。
2.尽快就医
携带误食的植物样本立即前往急诊科，途中密切观察是否出现腹痛、腹泻、头晕等症状。医院通常会进行洗胃处理，使用生理盐水或活性炭混悬液清除消化道残留毒素。
3.对症治疗
根据中毒严重程度，医生可能采用静脉补液维持水电解质平衡，使用奥美拉唑保护胃肠黏膜。若出现神经系统症状，可能需使用地西泮等药物控制抽搐。重度中毒者需进行血液净化治疗。
误食臭椿后切勿自行服用解毒药物或偏方，应立即联系急救中心。中毒反应通常在1-3小时内出现，表现为口腔灼痛、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。建议家长妥善保管植物标本，教育儿童识别有毒植物，户外活动时注意看护。