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出伏饮食有哪些注意事项

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

出伏后饮食需注意避免过量进补、补充水分及润燥食物、增强免疫力等事项。此时天气逐渐转凉,但昼夜温差增大,需通过合理饮食帮助身体适应季节变化。

1.避免过量进补

出伏后不宜立即大量食用高热量或滋腻的补品,如羊肉、人参等。夏季脾胃功能较弱,突然过度进补可能加重肠胃负担,引发腹胀、消化不良等症状。建议先以小米粥、山药等温和食物调理脾胃,待消化功能恢复后再逐步增加营养。

2.补充水分及润燥食物

秋季气候干燥,建议每日饮水1500-1700毫升,可适量增加银耳、梨、百合等滋阴润燥的食材。莲藕、蜂蜜等食物有助于缓解秋燥引起的咽干、皮肤干燥等问题,但糖尿病患者需控制蜂蜜摄入量。

3.增强免疫力

适当增加优质蛋白摄入,如鱼类、鸡蛋、豆制品等,每日保证1个鸡蛋和200毫升牛奶。同时补充富含维生素C的鲜枣、猕猴桃等水果,以及富含维生素A的胡萝卜、南瓜等橙黄色蔬菜,有助于维持呼吸道黏膜健康,预防季节性疾病。

日常应注意规律三餐,避免食用过多冰淇淋、冷饮等寒凉食物。建议保持适度运动,如每天进行30分钟快走或太极拳,促进气血运行。若出现持续食欲不振、口干舌燥等症状,建议及时到营养科或中医科就诊评估。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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