通常需根据具体情况判断。体积较小的胆固醇性结石可能通过饮食调整结合药物溶解，而较大的结石或色素性结石通常无法仅靠饮食消除，需采取其他治疗方式。
胆结石的形成与胆汁成分改变有关，常见类型包括胆固醇结石和胆色素结石。对于早期形成的胆固醇结石，低脂、高纤维的饮食可能有助于减少胆汁中胆固醇过饱和的状态，从而延缓结石增大或促进部分结石溶解。调整饮食结构的同时，通常需配合熊去氧胆酸等药物辅助溶石，但治疗周期较长且存在个体差异。
若结石体积超过0.5厘米或属于胆色素结石，单纯的饮食调理难以奏效。此时可能需要进行体外冲击波碎石术、腹腔镜胆囊切除术等治疗。日常保持规律饮食、控制体重、避免过度节食等措施，可降低胆结石复发风险。
建议胆结石患者定期进行超声检查监测结石变化。若出现右上腹疼痛、黄疸等症状，应及时就诊肝胆外科。具体治疗方案需经专业医生评估后制定，不建议自行尝试排石疗法，以免引发胆道梗阻等严重并发症。