蛋白质过量摄入一般会加重肾脏负担，但具体影响需结合个人健康状况综合判断。长期过量摄入可能增加肾脏代谢压力，尤其是已存在肾功能异常的人群。
人体代谢蛋白质会产生含氮废物，需通过肾脏排出。健康人群的肾脏通常可代偿性处理短期蛋白质超量，但长期高蛋白饮食可能导致肾小球滤过率持续升高，加速肾脏功能单位的损耗。对于肾小球滤过率低于60ml/min/1.73m²的慢性肾病患者，过量蛋白质会加速残余肾功能恶化，增加尿毒症风险。
建议普通成人每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.8-1.2克，优先选择优质蛋白。肾功能异常者需在医生指导下将摄入量降至0.6-0.8克/公斤，并定期监测血肌酐、尿素氮等指标。注意保持膳食均衡，避免盲目采用高蛋白减肥法或健身饮食方案，特殊人群应通过24小时尿蛋白定量评估肾脏排泄能力。
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