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冬天适合喝什么茶搭配更健康

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

冬季适合饮用的茶饮搭配需结合气候特点及养生需求,一般可选择红茶、熟普洱茶、桂圆红枣茶等,既暖身又滋补,但需根据个人体质调整。

1.红茶

红茶性温味甘,含有茶多酚、茶黄素等成分,饮用后有助于促进血液循环,驱散体内寒气。其发酵工艺降低了茶叶的寒性,适合寒冷季节饮用。搭配生姜或蜂蜜,可增强暖胃效果,但阴虚火旺者应减少饮用频率。

2.熟普洱茶

经过渥堆发酵的熟普洱茶茶性温和,富含茶褐素和益生菌代谢产物,有助于改善冬季油腻饮食带来的消化负担。搭配陈皮饮用,既能理气健脾,又能提升茶汤风味,但空腹状态不宜过多饮用。

3.桂圆红枣茶

将桂圆肉与去核红枣配伍,通过沸水焖泡释放营养成分。中医认为这两种食材配伍具有益气养血、安神助眠的功效,适合气血不足导致手脚冰凉的人群。可添加少量枸杞增强滋补效果,但血糖偏高者需控制用量。

需要提醒的是,冬季饮茶建议在餐后1小时进行,茶水温度控制在60℃以下以避免烫伤。合并胃食管反流、缺铁性贫血等疾病者,需咨询医师调整饮茶种类和浓度。合理搭配茶饮的同时,仍需保持均衡膳食和规律作息才能达到最佳养生效果。

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