冷藏后的豆浆一般建议在24小时内饮用完毕，具体保存时间可能因储存条件、加工方式等因素而有所不同。若保存不当或存放时间过长，可能出现变质问题。
豆浆含有丰富的蛋白质和水分，在冷藏环境下虽然能抑制部分细菌繁殖，但无法完全阻止微生物活动。若冰箱温度不稳定或存放容器未密封，可能加速豆浆腐败。此外，自制豆浆若未煮沸或添加糖分等成分，也会影响保存期限。当豆浆出现酸味、粘稠结块或分层现象时，表明已发生变质，不宜继续食用。
日常建议将煮沸后的豆浆立即倒入干净密封容器，冷却至室温后尽快放入冰箱冷藏。饮用前需再次加热至沸腾以杀灭潜在微生物。若发现豆浆状态异常，应及时丢弃避免食用后引发胃肠不适。
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