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常见发物食物有哪些应忌口

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

常见发物食物主要分为发热、发风、发湿热等类别,通常需根据体质及疾病类型选择性忌口。发物可能诱发或加重某些疾病症状,需结合具体病情调整饮食。

1、发热类发物

主要包括生姜、大蒜、羊肉、韭菜等辛温食物。这类食物性味偏热,可能加重发热性疾病症状,如感冒发烧、口腔溃疡或皮肤疖肿等。中医认为其助火生热,易导致体内火热邪气亢盛。

2、发风类发物

如虾、蟹、鹅肉、香菇等食物可能引发风邪。此类食物多含异体蛋白,易诱发过敏反应,例如荨麻疹、湿疹等皮肤疾病。对于过敏性鼻炎或哮喘患者,可能加重瘙痒、红肿等症状。

3、发湿热类发物

糯米、肥肉、酒类等黏腻食物易助湿生痰。湿热体质人群食用后可能出现口苦、腹胀、痤疮加重等问题。中医认为其影响脾胃运化功能,导致湿热内蕴。

需注意发物的忌口并非绝对,如风寒感冒时适量食用生姜可驱寒,但风热感冒则需避免。建议存在慢性病、术后恢复期或过敏性疾病者,根据自身症状咨询中医师调整饮食方案,避免盲目忌口影响营养摄入。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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