鲱鱼对心血管健康通常没有不良影响，适量食用可能带来一定益处。但具体影响需结合食用方式和个人健康状况综合判断。
鲱鱼富含Omega-3多不饱和脂肪酸，适量摄入可辅助降低血液中甘油三酯水平，并具有一定的抗炎作用，这些特性对维护心血管健康有益。此外，鲱鱼还含有优质蛋白质、维生素D等营养素，能够满足人体营养需求。但若采用腌制、烟熏等方式加工，钠含量可能显著增加，长期过量摄入可能对血压产生不利影响。对于高尿酸血症或痛风患者，过量食用鲱鱼可能因嘌呤含量较高而诱发代谢异常。
建议选择清蒸、水煮等少盐烹饪方式，每周摄入量控制在200-300克。合并高血压、高尿酸血症等基础疾病者，需根据医生建议调整饮食结构。若食用后出现心悸、头晕等不适症状，建议及时就医排查原因。