肺部感染患者的饮食需注意保持清淡易消化、补充优质蛋白、多饮水等，同时需避免辛辣刺激性食物。日常建议选择营养均衡的膳食结构，以促进病情恢复。
1、清淡易消化
患者消化功能可能受疾病影响，建议选择小米粥、软面条等易吸收的食物。此类饮食能减少胃肠负担，避免因消化不良引起的腹胀、恶心等症状，有利于机体集中能量对抗感染。
2、补充优质蛋白
每日应摄入鸡蛋羹、清蒸鱼肉、低脂牛奶等富含蛋白质的食物。优质蛋白能提供免疫球蛋白合成原料，增强淋巴细胞活性，帮助修复受损的肺组织，建议每天保证1.2-1.5g/kg体重的摄入量。
3、多补充水分
建议每日饮水1500-2000ml，可饮用温开水或蜂蜜柠檬水。充足水分能稀释呼吸道黏液，促进痰液排出。发热患者更需增加液体摄入，防止脱水导致电解质紊乱。
4、避免辛辣油腻
严禁食用辣椒、油炸食品及肥肉等。这些食物会刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽症状，且高脂饮食可能影响免疫细胞活性，延缓炎症消退。
5、保证维生素摄入
需多食猕猴桃、菠菜等富含维生素C、维生素A的果蔬。维生素C能增强中性粒细胞趋化作用，维生素A则有助于维持呼吸道黏膜完整性，每日建议摄入300g新鲜蔬菜和200g水果。
患者宜采取少食多餐原则，每日分5-6次进食。需严格戒烟戒酒，避免酒精与抗生素产生双硫仑反应。若出现持续高热、咳脓痰等情况，应及时复查血常规和胸部CT，根据痰培养结果调整抗生素使用方案。治疗期间需遵医嘱规范用药，不可自行停用抗菌药物。