肺炎患者适量食用雪梨、柑橘、猕猴桃等水果，可能对病情恢复有一定辅助作用。但需注意水果无法替代药物治疗，具体效果因人而异。
1、雪梨
雪梨含有丰富的水分和膳食纤维，可缓解咽喉干燥，改善咳嗽症状。中医认为其具有润肺生津的作用，适合干咳少痰者食用。建议将雪梨蒸煮或炖汤，避免生冷刺激。需注意糖尿病患者应控制食用量。
2、柑橘类水果
橘子、橙子等柑橘类水果富含维生素C，有助于增强机体免疫力。其含有的橙皮苷等成分具有抗炎作用，但直接抗肺炎效果尚未明确。食用时建议剥离白色橘络，避免过量摄入引发胃部不适，每日1-2个为宜。
3、猕猴桃
猕猴桃含有维生素C、维生素E及多种矿物质，其中每100克果肉维生素C含量可达62mg，有助于促进呼吸道黏膜修复。建议选择成熟度较高的果实，榨汁或切块食用。脾胃虚寒者应注意食用量，避免引起腹泻。
肺炎患者饮食应保证营养均衡，在医生指导下进行规范抗感染治疗。水果摄入需考虑个体消化能力及血糖情况，急性发热期建议选择易消化的苹果、香蕉等，避免空腹食用酸性水果。若出现明显咳嗽加重或胃肠不适，应及时调整饮食结构并就医复查。