风湿病患者需科学管理饮食，通常需要避免高嘌呤食物、控制盐糖摄入、限制酒精及刺激性食物、注意过敏食物等。日常饮食应均衡营养，配合药物治疗以控制病情发展。
1、高嘌呤食物
动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物可能升高尿酸水平，诱发痛风性关节炎或加重关节疼痛。患者应减少此类食物摄入，选择低嘌呤的鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜等替代。
2、控制盐糖摄入
每日食盐摄入建议不超过5克，腌制食品、加工肉类等含钠量高的食物可能加重水肿。高糖饮食易导致体重增加，加重关节负担，需控制甜点、含糖饮料的摄入频率。
3、限制酒精及刺激性食物
啤酒、白酒等酒精饮品可能干扰药物代谢，且啤酒中的嘌呤会加剧症状。辣椒、芥末等辛辣食物可能刺激免疫反应，建议烹饪时采用清蒸、炖煮等方式，避免油炸或过度调味。
4、注意过敏食物
部分患者可能对牛羊肉、花生等食物存在不耐受或过敏反应，食用后可能出现关节肿胀加重。建议通过食物日记记录饮食反应，必要时进行过敏原检测，及时调整饮食结构。
风湿病患者需定期复查血常规检查、肝肾功能等指标，避免自行服用偏方或保健品。日常注意关节保暖，适度进行游泳、太极等低强度运动。若出现食欲减退、皮疹等异常情况，应及时到风湿免疫科就诊调整治疗方案。