凤凰单枞茶作为乌龙茶的一种，通常具有提神醒脑、促进消化、抗氧化、辅助调节血脂以及利尿排毒等作用。其成分和特性从营养学角度可为人体带来一定益处。
1、提神醒脑
凤凰单枞茶含有咖啡因等生物碱成分，能刺激中枢神经系统，增强大脑皮层兴奋性，从而帮助缓解疲劳感并提升注意力。但需注意避免过量饮用影响睡眠。
2、促进消化
茶叶中的单宁酸和芳香物质可促进唾液及胃液分泌，加速食物分解。饭后适量饮用有助于改善腹胀等消化不良症状，但空腹时不宜饮用以免刺激胃黏膜。
3、抗氧化
茶多酚和黄酮类化合物具有较强的自由基清除能力，能减少氧化应激对细胞的损伤。研究表明，这类成分对延缓皮肤衰老、维护心血管健康有一定辅助作用。
4、辅助调节血脂
凤凰单枞茶中的茶多糖和茶多酚可能通过抑制脂肪吸收、促进胆固醇代谢等机制，辅助改善血脂水平。但需配合饮食控制和运动才能达到更佳效果。
5、利尿排毒
咖啡碱成分可增加肾脏血流量，促进水分代谢和毒素排出，适量饮用有助于缓解轻度水肿。但肾功能异常者应控制饮用量。
凤凰单枞茶每日建议饮用3-5克，用90℃左右热水冲泡。孕妇、失眠人群及胃溃疡患者需谨慎饮用，长期大量摄入可能导致钙流失，饮用后建议及时漱口保护牙釉质。