茯苓作为药食同源的食材，在中医理论中具有宁心安神、健脾利湿的功效，其食疗配方可通过调节气血、缓解焦虑等方式辅助改善睡眠质量。以下为常见的茯苓食疗配方及作用分析：
1、茯苓粥
将茯苓研磨成粉后与粳米同煮，可搭配百合或莲子。茯苓中的多糖成分有助于调节神经系统，减轻焦虑情绪；百合滋阴润燥，莲子补脾止泻，共同发挥安神助眠作用。
2、茯苓饼
取茯苓粉混合面粉制成面饼，可添加酸枣仁或核桃仁。酸枣仁所含皂苷类物质能延长慢波睡眠周期，核桃富含色氨酸可促进血清素合成，配合茯苓的镇静作用，适合心脾两虚型失眠。
3、茯苓茶
茯苓切片与桂圆、红枣煎煮代茶饮。桂圆肉含腺苷类成分可调节脑部血氧供应，红枣补中益气，茯苓利水渗湿，三者协同可改善心肾不交引起的夜寐不安。
需注意食疗应长期规律进行，建议每周食用3-4次。阴虚火旺者需配伍麦冬等滋阴药材，避免单独过量食用茯苓。若失眠伴随日间功能损害或持续超过两周，应及时至中医科进行体质辨识，配合针灸、中药汤剂等综合治疗。食疗期间需保持规律作息，避免晚间摄入咖啡因类食物。