感冒患者一般可以适量吃鸡蛋，通常不会影响营养摄入。适量食用鸡蛋有助于补充营养，可能促进病情恢复，但需根据个人情况调整。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白、维生素以及矿物质，能够为感冒患者提供必要的营养支持。蛋白质是人体修复组织的重要物质，适量摄入有助于增强体质。维生素A、维生素D等成分对维持免疫功能有一定帮助。感冒期间人体消耗增加，通过鸡蛋补充营养是安全且有效的方式。但需注意烹饪方式，建议选择水煮蛋、鸡蛋羹等易消化形式。
关于感冒不能吃鸡蛋的说法，多源于“鸡蛋属于发物”的传统观念，目前并无科学依据支持这一观点。健康人群在感冒期间每天食用1-2个鸡蛋通常不会加重症状。但需注意急性发热期可能出现消化酶活性下降，此时大量食用煎炸类鸡蛋制品可能加重胃肠负担。对于伴有呕吐、腹泻等消化道症状的患者，可将鸡蛋做成蛋花汤等流质形式食用。
若患者既往存在鸡蛋过敏史，或感冒期间出现皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状时，应避免食用鸡蛋及相关制品。婴幼儿首次添加鸡蛋辅食期间感冒，建议暂缓引入新食材。感冒期间建议保持饮食清淡，同时保证水分摄入，若出现持续食欲减退或营养不良表现，可在医生指导下使用肠内营养制剂补充。
感冒患者日常应注意保持膳食多样化，鸡蛋可作为优质蛋白来源适量摄入。若食用后出现不适，应及时调整饮食结构并咨询专业医疗人员。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。