感冒期间适量饮用咖啡通常不会直接刺激呼吸道，但可能加重部分症状，具体影响因人而异。咖啡中的咖啡因和酸性物质可能通过间接机制影响感冒恢复过程，需结合个人体质和症状判断。
咖啡因具有兴奋交感神经的作用，可能引起心跳加快和血压轻度升高，对于存在鼻塞症状的感冒患者，可能暂时减轻黏膜水肿，但长期摄入会导致脱水，使鼻腔分泌物黏稠度增加，反而加重鼻塞。咖啡的酸性PH值可能刺激咽喉部黏膜，特别是伴有咽痛、咳嗽症状时，可能引起局部灼热感等不适。
饮用咖啡后产生的利尿作用可能加速体内水分流失，这对需要保持充足水分摄入的感冒患者不利。脱水状态会影响呼吸道纤毛运动功能，降低黏液清除效率，增加继发感染风险。同时咖啡因可能干扰睡眠节律，而充足休息是感冒恢复的重要条件。
建议感冒期间优先选择温水、蜂蜜水等温和饮品，每日咖啡摄入量不宜超过200mg咖啡因（约1杯美式咖啡）。若出现持续性干咳、呼吸不畅等症状，应及时停止饮用并就诊。呼吸道敏感人群或合并哮喘等基础疾病者，感冒期间更需避免咖啡因摄入。