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感冒咳嗽饮食调理有哪些推荐食物

谢军平 呼吸与危重症医学科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

感冒咳嗽期间饮食调理的推荐食物通常包括雪梨、白萝卜、蜂蜜、生姜以及银耳等。这些食物可通过不同方式辅助缓解症状,但需注意适量食用,并避免辛辣刺激类食物。

1、雪梨

雪梨含有丰富的水分及维生素,具有润肺生津的作用。其含有的果胶和膳食纤维可缓解咽喉干燥,中医认为雪梨性凉,能清肺热,适合干咳或痰少黏稠时食用。建议将雪梨切块炖煮后食用,避免生冷刺激。

2、白萝卜

白萝卜中的芥子油成分能促进呼吸道黏液排出,具有化痰功效。其含有的维生素C和锌元素可辅助增强免疫力。中医认为白萝卜可清热生津,适合咳嗽伴有黄痰时煮水或炖汤食用,但脾胃虚寒者需控制摄入量。

3、蜂蜜

蜂蜜含有多酚类物质和酶类成分,能覆盖咽喉黏膜形成保护层,缓解刺激性干咳。建议用温水冲泡饮用,但需注意1岁以下婴幼儿禁用,糖尿病患者需控制摄入量。

4、生姜

生姜中的姜辣素具有驱寒作用,可促进血液循环,改善风寒型咳嗽。建议切片煮水或加入热粥中食用,但阴虚火旺或喉咙肿痛者应慎用。

5、银耳

银耳富含银耳多糖和胶质,能滋阴润肺,改善因燥邪引起的咳嗽。可搭配百合、莲子炖煮成羹,适合夜间干咳明显者适量食用。

日常需保持每日1500-2000ml温水摄入,避免坚果、油炸食品等易刺激喉咙的食物。若咳嗽持续超过1周,或伴有发热、胸痛、咯血等症状,应及时到呼吸内科就诊。用药需在医生指导下进行,不可自行服用镇咳药物掩盖病情。

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