感冒期间吃辣一般可能加重鼻塞症状，但具体情况因人而异。辛辣食物对鼻腔黏膜的刺激可能引发暂时性反应，部分人群需谨慎选择饮食。
辣椒中的辣椒素会刺激鼻腔和咽喉黏膜，导致局部血管扩张及腺体分泌增加。这种生理反应可能使原本因感冒而充血的鼻腔黏膜进一步肿胀，增加鼻塞的程度。部分患者食用辛辣食物后可能出现暂时性分泌物增多，随后因黏膜水肿加重而感觉呼吸不畅加重。
感冒期间人体免疫功能处于活跃状态，黏膜屏障较为脆弱。辛辣食物可能延长炎症反应周期，影响鼻腔纤毛的正常摆动功能，阻碍分泌物排出。对于合并过敏性鼻炎或慢性鼻窦炎的患者，辛辣刺激还可能诱发额外的免疫应答，导致症状复杂化。
建议感冒期间保持清淡饮食，适量增加维生素C和水分摄入。若鼻塞症状持续加重或伴有脓性分泌物，应及时到呼吸科就诊评估是否继发细菌感染。日常可用生理盐水冲洗鼻腔缓解不适，避免自行使用血管收缩剂类滴鼻液。