感冒患者如果没有鸡蛋过敏史，通常可以适量食用鸡蛋且不会引发过敏反应。但既往存在鸡蛋过敏的人群应避免食用，否则可能诱发过敏症状。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白和多种维生素，感冒期间适量摄入有助于补充营养，促进身体恢复。但需注意避免油炸等油腻烹饪方式，以免加重消化负担。对于大部分普通感冒患者，只要不存在过敏体质，正常食用鸡蛋不会引发不良反应。
若患者既往对鸡蛋过敏，摄入后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、恶心呕吐、呼吸急促等过敏症状。这类人群需严格避免鸡蛋及含鸡蛋成分的食品，同时警惕蛋糕、沙拉酱等加工食品中的隐藏过敏原。感冒期间人体免疫力相对低下，过敏体质者更需注意饮食安全。
建议感冒期间保持清淡饮食，多补充水分。若进食鸡蛋后出现口唇肿胀、皮肤红斑或胃肠道不适等症状，应立即停止食用并及时就医。对于有明确食物过敏史的患者，建议在医生指导下进行抗过敏治疗，并随身携带抗过敏药物以备急用。