高血压患者适当摄入高钾食物有助于降低血压风险，常见的高钾食物包括香蕉、菠菜、红薯、扁豆以及牛油果等。这些食物在控制钠摄入的同时，可为身体补充钾元素，辅助调节血压水平。
1、香蕉
香蕉是典型的高钾水果，每100克含钾约256毫克。钾元素可促进体内钠的排泄，帮助血管平滑肌舒张，从而降低外周血管阻力。此外，香蕉富含镁和膳食纤维，有助于改善血管弹性，但需注意每日摄入量不宜超过2根。
2、菠菜
每100克菠菜含钾约558毫克，其钾含量在绿叶蔬菜中较为突出。菠菜中的叶酸和维生素C具有抗氧化作用，能减轻血管内皮氧化应激损伤。建议焯水后凉拌或清炒，以减少草酸对钙吸收的影响。
3、红薯
每100克红薯含钾约337毫克，其膳食纤维含量较高，可延缓餐后血糖波动，间接改善血管功能。红薯还含有β-胡萝卜素，能辅助修复血管内皮细胞，建议替代部分精制主食食用。
4、扁豆
每100克煮熟的扁豆含钾约478毫克，属于植物性优质蛋白来源。其含有的可溶性膳食纤维可与胆固醇结合排出体外，配合钾元素的双重作用，更适合高血压合并高脂血症患者食用。
5、牛油果
每100克牛油果含钾约485毫克，单不饱和脂肪酸含量达15%。其含有的油酸能调节胆固醇代谢，与钾协同保护心血管，建议每日食用量控制在半个以内。
日常饮食中需注意控制钠盐摄入量，每日不超过5克，同时保持规律运动。对于肾功能异常者，高钾食物需在医生指导下选择。若血压持续升高或出现头晕等症状，建议及时就医调整治疗方案。