高血压患者应尽量避免摄入加工肉制品、腌制食品以及方便食品等高盐食物，以控制钠的摄入量，从而稳定血压水平。
1、加工肉制品
火腿、香肠、腊肉等加工肉类在制作过程中会添加大量盐分以延长保质期和提升口感。例如，每100克火腿中的钠含量可能超过1000毫克。长期食用这类食物会导致体内钠离子浓度升高，引发水钠潴留，增加血管壁压力。
2、腌制食品
咸菜、泡菜、酱黄瓜等腌制食品通过高浓度盐分进行防腐处理。以榨菜为例，每100克含钠量可达2500毫克左右。过量摄入会刺激血管收缩，影响肾脏排钠功能，导致血压波动。
3、方便食品
速食面、罐头食品、即食汤料等方便食品中常含有大量调味料包。泡面调味包含钠量可达2000毫克，相当于日推荐量的80%。这些食品中的谷氨酸钠等添加剂不仅增加钠含量，还可能增强食欲导致过量进食。
日常饮食中建议仔细阅读食品营养标签，选择钠含量低于30%NRV（营养素参考值）的食品。烹饪时可使用柠檬汁、香草等天然香料替代食盐，优先选择新鲜禽肉和鱼类作为蛋白质来源。若出现血压持续升高或伴随头晕等症状，应及时到心血管内科就诊调整治疗方案。