高血压患者在日常饮食中应避免高盐食物、高脂肪食物、高糖食物、酒精饮品以及浓茶和咖啡。合理的饮食控制有助于维持血压稳定，减少并发症风险。
1、高盐食物
钠摄入过量会导致血容量增加，加重心脏负担。日常需限制每日盐摄入量不超过5克，避免咸菜、腊肉、酱油等高盐调味品及加工食品，建议用葱姜蒜、柠檬汁等天然香料替代。
2、高脂肪食物
动物内脏、肥肉、油炸食品等含有大量饱和脂肪酸，易引发动脉硬化。长期摄入可能升高血液粘稠度，建议选择鱼类、禽类等优质蛋白，烹饪时使用橄榄油或菜籽油。
3、高糖食物
蛋糕、含糖饮料等高糖食品易导致肥胖和胰岛素抵抗，间接影响血压控制。过量果糖摄入还会干扰血管内皮功能，可用新鲜水果替代甜点，每日水果摄入量控制在200-350克。
4、酒精饮品
乙醇会刺激交感神经兴奋，引起血管收缩和心率加快。长期饮酒者收缩压平均升高5-10mmHg，建议男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。
5、浓茶和咖啡
咖啡因可能短暂升高血压并影响降压药效果，尤其对咖啡因敏感人群需谨慎。建议选择淡茶或无咖啡因饮品，饮用时间避免集中在早晨血压高峰时段。
高血压患者需保持膳食均衡，增加全谷物、新鲜蔬果和低脂乳制品摄入。建议每周进行150分钟中等强度运动，定期监测血压变化。若通过饮食调整后血压仍控制不佳，需及时就诊由医生调整治疗方案。