高血压的预防可通过饮食调整结合健康生活方式来实现。通常建议采取低钠饮食、增加钾摄入、控制体重、限制酒精以及增加膳食纤维等方法，有助于维持血压稳定。
1、低钠饮食
钠摄入过多会导致血容量增加，进而升高血压。日常应减少食盐、酱油等调味品的使用，避免腌制食品、加工肉类及快餐。世界卫生组织建议每日钠摄入量不超过2克（相当于5克食盐），可通过使用香料替代部分盐分来调节口味。
2、增加钾摄入
钾能促进钠的排泄，帮助血管舒张。建议每日摄入3500-4700毫克钾元素，可通过食用香蕉、菠菜、红薯、牛油果等天然食材补充。需注意肾功能异常者应在医生指导下控制钾摄入量。
3、控制体重
肥胖会增加心脏负荷和胰岛素抵抗，使血压升高风险增加3-5倍。通过控制每日总热量摄入，增加蔬菜和优质蛋白比例，结合每周150分钟中等强度运动，可使体重指数维持在18.5-23.9kg/m²的理想范围。
日常还需注意定期监测血压变化，建议40岁以上人群每年至少测量2次血压。若通过饮食调整3个月后血压仍高于130/85mmHg，或伴随头晕、心悸等症状，应及时到心血管内科就诊评估。预防高血压需长期坚持均衡饮食，同时配合戒烟、规律作息等综合措施。