枸杞泡水喝作为中药饮品，一般具有滋补肝肾、益精明目、润肺止咳、增强免疫力、抗氧化等功效和作用。
1、滋补肝肾
枸杞性平味甘，归肝、肾经，中医认为其能补益肝肾精血，适用于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状。
2、益精明目
枸杞富含胡萝卜素、玉米黄质等成分，有助于缓解视疲劳，改善视力模糊，对长期用眼人群有一定保护作用。
3、润肺止咳
枸杞具有润燥生津的效果，对于肺阴不足导致的干咳少痰，可搭配麦冬、川贝等药材协同缓解。
4、增强免疫力
枸杞多糖成分可调节免疫细胞活性，帮助提升机体抗病能力，但需长期适量饮用方能显现效果。
5、抗氧化
所含的类胡萝卜素、维生素E等成分可清除自由基，延缓细胞氧化损伤，辅助维持机体年轻状态。
需注意枸杞性温，体质偏热者过量饮用可能导致口干、便秘等上火症状。感冒发热、腹泻或炎症急性期应暂停饮用，以免加重病情。建议每日用量控制在10-15克，特殊体质者需在中医师指导下调整使用。
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