关节炎患者的日常饮食需注意控制体重、补充钙与维生素D、摄入抗炎食物、避免高嘌呤饮食以及保证营养均衡等，具体需根据病情调整。合理饮食有助于减轻炎症并延缓疾病进展。
1、控制体重
超重或肥胖会增加关节负荷，尤其是膝关节、髋关节等承重部位。建议减少高糖、高脂食物的摄入，如甜点、油炸食品等，同时结合低强度运动（如游泳）减轻关节压力。
2、补充钙与维生素D
钙质可维持骨骼强度，维生素D促进钙吸收。每日可饮用300ml牛奶，适量食用豆制品、深绿色蔬菜；每周晒太阳15-20分钟有助于皮肤合成维生素D，必要时可在医生指导下服用钙剂。
3、抗炎食物摄入
Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，推荐每周食用2-3次深海鱼类（如鲑鱼、沙丁鱼），适量摄入核桃、亚麻籽等坚果类食物。同时可增加番茄、蓝莓等富含抗氧化物质的果蔬。
4、避免高嘌呤饮食
痛风性关节炎患者需严格限制动物内脏、浓肉汤、海鲜等高嘌呤食物，急性发作期每日嘌呤摄入量应低于150mg。建议选择低嘌呤的鸡蛋、低脂奶制品作为蛋白质来源。
5、保证营养均衡
每日摄入12种以上食物，包括谷薯类、优质蛋白及新鲜蔬果。避免长期单一饮食，限制腌制食品和酒精摄入，合并高血压者需控制钠盐摄入量，每日不超过5g。
关节炎患者需注意饮食不能替代正规治疗，建议在风湿免疫科医生指导下制定个体化饮食方案。合并代谢性疾病（如糖尿病）者需同步控制血糖，日常注意关节保暖，避免过度负重活动，定期复查炎症指标和关节功能。