T2型糖尿病患者日常饮食需注意控制总热量摄入、选择低升糖指数食物、合理分配三餐等。合理的饮食管理有助于稳定血糖水平,减少并发症风险。
1、控制总热量摄入
根据患者的体重、活动量及血糖水平,计算每日所需总热量。肥胖者需适当减少热量摄入以减轻体重,而消瘦者应保证足够营养。通常碳水化合物占总热量的50%-60%,蛋白质占15%-20%,脂肪不超过30%。
2、选择低升糖指数食物
优先选择全谷物、杂豆类等复合碳水化合物,替代精制米面。蔬菜以绿叶菜、西兰花等非淀粉类为主,水果宜选择苹果、柚子等低糖品种。这些食物消化吸收较慢,可避免餐后血糖剧烈波动。
3、合理分配三餐
采用少量多餐原则,将全天食物分为3次主餐和2-3次加餐。每餐主食量控制在50-100克(生重),避免暴饮暴食。加餐可选用无糖酸奶、坚果等,有助于维持血糖平稳。
日常还需注意烹调方式,多用蒸煮炖拌代替煎炸,限制食盐摄入量每日不超过6克。建议随身携带含糖食品预防低血糖,定期监测血糖变化。若出现持续高血糖或波动较大,应及时就医调整治疗方案。