吸入过量氨气可能引发呼吸道刺激症状、皮肤黏膜损伤、全身中毒反应等症状，严重时可能导致肺水肿或休克。这些症状主要与氨气的强烈刺激性和腐蚀性有关，具体表现因接触浓度和时间而异。
1、呼吸道刺激症状
氨气具有强碱性，吸入后首先刺激呼吸道黏膜，引起剧烈咳嗽、咽痛、声音嘶哑。高浓度氨气可导致喉头水肿、支气管痉挛，出现呼吸急促、胸闷，严重时可引发急性肺水肿，表现为咳粉红色泡沫痰、发绀甚至呼吸衰竭。
2、皮肤黏膜损伤
接触氨气会造成皮肤和黏膜化学性灼伤，表现为接触部位红肿、水疱，伴有灼热疼痛感。眼部接触可致结膜充血、流泪畏光，严重者出现角膜溃疡。鼻腔黏膜受损可能引发鼻衄，口腔接触可能导致口腔黏膜溃烂。
3、全身中毒反应
大量吸入后氨气可通过肺泡进入血液循环，引起头痛、头晕、恶心呕吐等神经系统症状。严重中毒会导致代谢性碱中毒，出现心律失常、血压下降等循环系统障碍，甚至引发中毒性肝损伤和昏迷。
出现氨气中毒症状应立即转移至空气新鲜处，脱去污染衣物并用大量清水冲洗皮肤和眼睛至少15分钟。中重度中毒患者需及时就医进行氧疗、雾化吸入支气管扩张剂，必要时进行机械通气支持。接触氨气作业时应佩戴防毒面具和防护服，工作场所需保持良好通风并配备应急冲洗设备。