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芭乐水果有哪些营养价值

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

芭乐作为常见的热带水果,其营养价值主要来源于维生素C、膳食纤维、抗氧化物质以及多种矿物质。芭乐通常具有补充维生素、促进消化、抗氧化、调节电解质平衡以及维护皮肤健康等作用。

1、补充维生素

芭乐富含维生素C和维生素A,其中维生素C含量显著高于柑橘类水果,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成,并辅助铁的吸收。维生素A则对维持皮肤黏膜健康及视力有一定益处。

2、促进消化

芭乐含有丰富的膳食纤维,尤其是果胶类物质,可增加肠道内容物体积,刺激肠道蠕动,帮助缓解便秘并维护肠道菌群平衡。

3、抗氧化

芭乐中含有多酚类物质、类黄酮等抗氧化成分,能有效清除体内自由基,延缓细胞氧化损伤,对预防慢性疾病有一定辅助作用。

4、调节电解质平衡

芭乐中钾、镁等矿物质含量较高,适量食用有助于维持细胞内外渗透压平衡,对心血管系统和神经肌肉功能具有调节作用。

5、维护皮肤健康

维生素C与维生素A协同作用可促进皮肤细胞修复,其抗氧化特性还能减少紫外线对皮肤的损伤,辅助维持皮肤弹性。

日常食用芭乐建议选择成熟度适中的果实,避免过量摄入以免引起胃肠不适。对于需要控制血糖的人群,需注意其果糖含量并合理控制摄入量。特殊人群如出现过敏反应应及时停止食用并就医。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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