白茶具有一定的抗氧化功效，其效果主要来源于茶叶中的天然活性成分。适量饮用白茶可作为日常抗氧化的一种方式，但具体效果因人而异，且不能替代药物治疗。
白茶中含有丰富的茶多酚，尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），这类成分能有效清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。研究表明，白茶加工工艺简单，较多保留了鲜叶中的多酚类物质，其抗氧化能力在六大茶类中较为突出。此外，白茶中的黄酮类化合物含量较高，这类物质可通过调节抗氧化酶活性增强机体抗氧化防御系统。
白茶还含有氨基酸、维生素C和维生素E等协同抗氧化成分。其中茶氨酸不仅能缓解精神压力，还能与多酚类物质共同抑制脂质过氧化反应。白茶的抗氧化作用受茶叶品质、冲泡方式等因素影响，水温过高或浸泡过久可能导致有效成分分解。建议用80-85℃水冲泡，每日饮用量控制在3-5克为宜。
日常饮用白茶时，建议选择正规渠道购买，避免饮用浓茶或隔夜茶。对于存在贫血、胃肠道疾病等特殊人群，饮用前应咨询医师。若需针对性抗氧化治疗，应在医生指导下结合药物、膳食补充剂等综合方案进行干预。