白茶一般适合体质偏热者、追求美容养颜人群以及三高患者等人群饮用，但需根据个人体质调整饮用量。其性质偏寒凉，且含有茶多酚、氨基酸等成分，饮用前建议咨询医生或营养师。
1、体质偏热者
白茶性微寒，具有清热降火的功效，适合长期手足心热、口舌生疮、大便干燥等内火偏盛者。白茶中的茶多酚能抑制体内氧化反应，减少自由基产生，有助于调节内环境平衡。对于因熬夜或饮食辛辣导致的暂时性上火症状，适量饮用白茶可辅助缓解燥热感。
2、追求美容养颜人群
白茶富含黄酮类物质和抗氧化成分，能帮助清除自由基，延缓皮肤衰老。其中表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的含量较高，可抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成。长期适量饮用有助于改善皮肤暗沉，增强皮肤弹性，特别适合注重皮肤管理的女性群体。
3、三高患者
白茶中的茶多糖和茶多酚能辅助调节血脂代谢，抑制小肠对胆固醇的吸收。研究表明白茶提取物可改善胰岛素敏感性，帮助维持血糖稳定。但需注意不能替代药物治疗，高血脂、高血压、高血糖患者饮用时需控制浓度，避免饮用浓茶影响药物吸收。
白茶的最佳饮用温度为50-60℃，每日饮用量建议控制在5-10克，分3-4次冲泡。空腹、夜间及脾胃虚寒者应减少饮用，以免引发胃肠不适。合并贫血、胃溃疡等基础疾病者，饮用前需经专业医师评估。储存时应密封避光，防止有效成分氧化流失。