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补脾食物选择有哪些

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

补脾通常可以吃山药、南瓜、小米等食物,也可在医生指导下使用药物调理。中医认为脾主运化,饮食调理需结合体质及症状特点,必要时需辨证用药。

1、山药

山药性平味甘,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺的功效。其含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分有助于促进脾胃消化吸收,改善食欲不振、便溏等症状。可将山药蒸煮后直接食用,或与粳米煮粥,适合脾胃虚弱者日常调理。

2、南瓜

南瓜性温味甘,富含果胶和膳食纤维,能保护胃黏膜免受刺激,促进胆汁分泌以帮助消化。其含有的胡萝卜素和维生素可增强脾胃功能,适合脘腹胀满、消化不良者食用。建议将南瓜蒸熟或煮汤,避免过量食用以免滞气。

3、小米

小米性凉味甘咸,归脾、胃、肾经,含有丰富的B族维生素和矿物质,具有健脾和胃、滋阴养血的功效。小米粥质地柔和易消化,适合脾胃虚弱、反胃呕吐者作为主食。可搭配红枣、莲子等食材增强补益效果。

日常饮食需注意定时定量,避免暴饮暴食或过度食用生冷油腻食物。若出现持续腹胀、腹泻、消瘦等明显脾虚症状,建议到中医科就诊,通过四诊合参后开具健脾益气的中药方剂进行调理。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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