婴儿添加油盐的时间需根据月龄进行调整。通常建议1岁后再添加盐，而植物油可在6个月后适量添加，但需注意用量和种类选择。
1、盐的添加
1岁以内的婴儿肾脏发育尚未完善，过早添加盐会增加肾脏负担，还可能影响味觉发育。因此，辅食中应避免额外添加盐，母乳、配方奶及天然食物中的钠已能满足需求。1岁后可逐步尝试少量低盐食物，每日盐摄入量不超过1克。
2、植物油的添加
6个月后婴儿开始添加辅食时，可少量添加富含α-亚麻酸的植物油，如核桃油、亚麻籽油等，每日约2-3毫升。植物油能提供必需脂肪酸，促进脂溶性维生素吸收。初次添加需观察是否出现过敏反应，建议拌入米糊或菜泥中。
3、注意事项
避免使用动物油或含反式脂肪酸的油脂。2岁前不建议使用酱油、鸡精等含钠调味品。若婴儿存在早产、过敏体质等特殊情况，应在儿科医师指导下调整添加时间和种类。
家长需遵循由少到多、循序渐进的原则添加辅食。制作辅食时应保持原味，通过食材搭配丰富口感。定期进行儿童保健，根据生长曲线评估营养状况，及时调整膳食结构。