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哪些天然食物具有补肝作用

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

具有补肝作用的天然食物通常包括枸杞、黑芝麻、绿色蔬菜等,适量食用有助于辅助养护肝脏。但需注意食物不能替代药物治疗,若存在肝脏疾病应及时就医。

1、枸杞

枸杞在中医理论中被认为具有滋阴补肝的功效,其含有的枸杞多糖可促进肝细胞修复,增强肝脏抗氧化能力。日常可用枸杞泡水或煮粥,但需避免过量食用以免引起上火。

2、黑芝麻

黑芝麻富含维生素E和亚油酸等成分,能辅助减轻肝脏氧化损伤,改善肝血不足引起的头晕、目眩等症状。建议将黑芝麻研磨后食用,每日摄入量控制在15克以内为宜。

3、绿色蔬菜

菠菜、西兰花等深绿色蔬菜含有丰富的叶绿素和膳食纤维,有助于促进肝脏解毒代谢功能。其中萝卜硫素等活性成分还能辅助调节肝脏酶活性,建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜。

日常需注意保持均衡饮食,避免高脂肪、高糖饮食,严格限制酒精摄入。对于慢性肝病患者,建议定期监测肝功能指标,出现食欲减退、黄疸等症状时应及时到消化内科就诊,在医生指导下进行规范治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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