吃猪膀胱可能有一定的营养补充和传统药用价值，但也存在胆固醇偏高、致病风险等弊端。适量食用需结合个人体质及处理方式，建议合理控制摄入量。
1、补充蛋白质及维生素
猪膀胱含有动物性蛋白质、维生素B族及微量元素，适量食用可为人体提供必需氨基酸和部分营养素，有助于维持正常代谢和肌肉修复，但营养价值有限且非最佳来源。
2、中医食疗作用
在传统医学中，猪膀胱被认为具有补肾缩尿的功效，常用于辅助改善尿频、遗尿等症状。通常需配伍中药炖煮，如与芡实、益智仁同用，但需在中医师指导下使用。
3、胆固醇及嘌呤风险
猪膀胱属于动物内脏，胆固醇含量较高，每100克约含150毫克胆固醇。长期过量食用可能增加高血脂、痛风风险，尤其不适合高尿酸血症及心血管疾病患者。
4、致病菌残留隐患
若清洗不彻底或烹饪不当，可能存在沙门氏菌等致病微生物污染风险。需用盐搓洗后焯水处理，高温炖煮30分钟以上方可食用，避免引发胃肠道感染。
5、腺体残留风险
猪膀胱连接输尿管部位可能残留动物腺体组织，误食可能引起激素摄入异常。处理时应彻底去除周围脂肪和结缔组织，建议由专业人员指导处理。
特殊人群如孕妇、儿童及肾功能不全者需谨慎食用。日常更推荐通过鱼类、豆制品等获取优质蛋白，若出现排尿异常等症状应及时就医，避免依赖食疗延误治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。