消化腺主要包括大消化腺和小消化腺两类器官，其功能是分泌消化液帮助分解食物。常见的消化腺器官有唾液腺、肝脏、胰腺等，各器官协同完成消化过程。
大消化腺包括唾液腺、肝脏和胰腺。唾液腺分为腮腺、颌下腺和舌下腺，分布于口腔周围，分泌的唾液含有淀粉酶，能初步分解食物中的碳水化合物。肝脏是人体最大的消化腺，分泌的胆汁储存在胆囊中，胆汁中的胆盐可乳化脂肪，促进脂类消化吸收。胰腺位于胃后方，分泌的胰液含有胰蛋白酶、胰淀粉酶等，能分解蛋白质、脂肪和碳水化合物。
小消化腺主要指分布于消化道管壁内的腺体，如胃腺和肠腺。胃腺分泌胃液，其中的盐酸和胃蛋白酶可分解蛋白质；肠腺分泌肠液，含有多种消化酶，进一步分解食糜中的营养物质。此外，十二指肠的布伦纳腺分泌碱性黏液，可中和胃酸保护肠黏膜。
若出现食欲减退、腹胀等消化系统症状，建议及时就医检查消化腺功能。日常需保持规律饮食，避免暴饮暴食，减少高脂、辛辣食物摄入，以维护消化腺的正常分泌功能。