磷脂酰胆碱作为细胞膜的重要成分，通常具有改善脂肪代谢、保护肝脏、调节血脂、促进神经系统健康以及辅助治疗皮肤疾病等功效和作用。该物质在医学上的应用需结合具体情况，合理使用。
1、改善脂肪代谢
磷脂酰胆碱能够促进脂肪的乳化、分解和代谢，有助于减少脂肪在肝脏内的沉积。对于脂肪性肝病患者，其可能辅助改善肝脏脂肪堆积问题，但需配合饮食控制及运动。
2、保护肝脏
该成分可参与肝细胞膜的修复，增强肝脏解毒功能。临床常用于慢性肝炎、酒精性肝病等肝脏疾病的辅助治疗，常与维生素E、水飞蓟素等保肝药物联合使用。
3、调节血脂
通过促进胆固醇代谢和运输，磷脂酰胆碱有助于降低血液中低密度脂蛋白水平。对于高脂血症患者，可能作为辅助治疗手段，但需配合他汀类药物等主要降脂方案。
4、促进神经系统健康
作为神经细胞膜的重要组成部分，其可能改善神经传导功能。在阿尔茨海默病等神经系统退行性病变中，可能辅助延缓认知功能衰退，但疗效尚需更多循证支持。
5、辅助治疗皮肤疾病
局部应用可促进皮肤屏障修复，用于湿疹、皮炎等疾病的辅助治疗。在烧伤创面修复中，可能通过促进细胞再生加速愈合进程。
磷脂酰胆碱相关制剂的使用需严格遵循医嘱，特别是注射剂型存在过敏风险。日常膳食中可通过摄入蛋黄、大豆等食物补充，疾病治疗应结合规范诊疗方案，不建议自行用药。