钛锅作为厨具使用通常较为安全，但若使用不当可能存在一定的副作用或危害。常见问题包括高温氧化变色、导热性差异以及与其他金属接触的可能影响，正确使用可有效避免相关问题。
1、高温氧化变色
钛锅在长时间高温干烧时，表面可能发生氧化反应，导致颜色变深或出现彩虹色氧化层。这种氧化层属于钛的稳定氧化物，一般不会释放有害物质，但可能影响美观。日常使用时应避免长时间空烧，烹饪后及时清洁可减少氧化现象。
2、导热性差异
纯钛材质导热系数较低，受热不如铝合金锅均匀，可能导致局部高温。这容易造成食材焦糊，特别是煎炒时需注意控制火候，建议使用中小火配合食用油进行烹饪。部分钛锅会通过复合底设计改善导热性能，选购时可根据需求选择。
3、金属接触反应
钛锅与铁铲、钢丝球等硬质厨具摩擦可能产生划痕，长期刮擦会破坏表面氧化膜。建议搭配木制或硅胶厨具使用，清洁时避免使用强酸性洗涤剂。需注意的是，钛金属本身生物相容性良好，正常使用不会析出有害物质。
日常使用钛锅时，建议遵循说明书指导，避免超过推荐使用温度（一般不超过250℃）。烹饪后可用温水与中性洗剂清洗，顽固污渍可浸泡后轻柔擦洗。若发现锅体严重变形或涂层脱落，应及时更换以确保使用安全。