脚气病通常需要补充维生素B1，同时建议均衡摄入其他B族维生素如维生素B2、维生素B6等，以辅助改善症状。日常需注意调整饮食结构，必要时可遵医嘱用药治疗。
1、维生素B1
脚气病主要是由于维生素B1（硫胺素）缺乏引起的代谢障碍性疾病。维生素B1参与体内糖代谢和神经功能维持，缺乏会导致能量代谢异常，出现下肢水肿、周围神经炎等症状。患者可通过增加富含维生素B1的食物补充，如糙米、全麦、豆类等，严重缺乏时需遵医嘱服用维生素B1片或复合维生素B制剂。
2、维生素B2和维生素B6
维生素B2（核黄素）和维生素B6（吡哆醇）作为B族维生素成员，有助于维持皮肤和黏膜健康，辅助缓解脚气病引起的皮肤炎症或溃疡。食物中如瘦肉、鸡蛋、绿叶蔬菜等均含有这些营养素。若饮食摄入不足，可在医生指导下使用复合维生素B片补充。
3、日常饮食调整
均衡饮食是预防和改善脚气病的关键。建议多摄入富含B族维生素的食物，如燕麦、坚果、动物肝脏等，避免长期食用精制米面。同时减少饮酒，因酒精可能干扰维生素B1的吸收和利用。若出现严重神经症状或水肿，需及时就医评估，避免自行用药延误病情。
脚气病患者在调整饮食的同时，应定期监测症状变化。若存在消化吸收障碍或长期营养不良，需在医生指导下规范使用维生素补充剂，并排查其他潜在疾病。日常注意保持皮肤清洁干燥，避免继发感染。