乳酸菌是一类能代谢糖类产生乳酸的益生菌，广泛存在于人体肠道及发酵食品中，具有调节菌群、促进消化、增强免疫等作用。其常见类型包括乳杆菌、双歧杆菌等，可通过饮食或补充剂摄入。
1、分类特性
乳酸菌包含乳杆菌属、双歧杆菌属等多个菌属，不同菌株对酸碱度和氧气的耐受性存在差异。例如嗜酸乳杆菌适应胃酸环境，而长双歧杆菌主要定殖于结肠，发挥不同的生理功能。
2、作用机制
乳酸菌通过分泌乳酸降低肠道pH值，抑制致病菌繁殖，同时刺激肠道免疫细胞活性。部分菌株还能合成B族维生素，促进营养物质吸收，改善肠道屏障功能。
3、常见来源
酸奶、奶酪、泡菜等发酵食品富含活性乳酸菌。益生菌制剂如双歧杆菌三联活菌胶囊、乳酸菌素片等，需在医生指导下根据菌株特性选择使用。
日常可通过适量食用无糖酸奶、纳豆等补充乳酸菌，但出现腹泻、腹胀等肠道问题时，应及时就诊评估菌群状态。需注意益生菌制剂不能替代药物治疗，使用前应咨询专业医师。