公鸡肉在中医理论中属于发物，通常是指可能诱发或加重某些疾病的食物。患有皮肤病、过敏性疾病、热性病、湿热证以及消化系统疾病的人群应谨慎食用，避免影响病情恢复或导致症状加重。
1、皮肤病
湿疹、荨麻疹、银屑病等皮肤病患者食用公鸡肉后，其温补性质可能刺激皮肤，导致瘙痒、红斑等症状加重。这类患者日常饮食需以清淡为主，避免辛辣、燥热食物。
2、过敏性疾病
过敏性鼻炎、哮喘等患者可能对禽类蛋白敏感，食用后可能诱发免疫反应，出现打喷嚏、咳嗽或呼吸困难等症状。建议此类人群提前进行过敏原检测，规避高风险食物。
3、热性病
发热、口舌生疮等热证患者食用公鸡肉可能助长体内热邪，影响退热效果或延长病程。患病期间建议选择鸭肉、冬瓜等性质偏凉的食物，有助于清热降火。
4、湿热证
黄疸、带下病等湿热内蕴证候患者过量食用可能加剧湿邪停滞，出现腹胀、食欲不振等不适。日常需注意饮食搭配，可适当食用薏苡仁、赤小豆等利湿食材。
5、消化系统疾病
慢性胃炎、胃溃疡患者过量摄入公鸡肉等高蛋白食物，可能增加胃肠消化负担，引发胃痛、反酸等症状。建议采用蒸煮等易消化的烹饪方式，控制单次摄入量。
特殊人群应根据自身健康状况调整饮食结构，必要时咨询中医师进行体质辨识。日常保持膳食多样化，若食用公鸡肉后出现不适，应及时停止摄入并就医检查。