腰果属于高脂肪、高膳食纤维的坚果类食物，对过敏体质、消化系统疾病患者、肥胖或高血脂人群等应控制摄入量。日常应合理食用坚果类食物，若进食后出现明显不适，建议及时就医诊治。
1、过敏体质人群
腰果中含有致敏蛋白成分，部分过敏体质者食用后可能诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻或呼吸困难等症状。既往有坚果过敏史的人群需严格避免食用。
2、消化系统疾病患者
腰果中脂肪和膳食纤维含量较高，可能刺激胃酸分泌并增加胃肠负担。胃溃疡、肠易激综合征、胆囊炎等患者过量食用易引发腹胀、腹痛或腹泻，建议单日摄入不超过10粒。
3、肥胖或高血脂人群
每100克腰果含脂肪约47克，且以不饱和脂肪酸为主。超重者长期过量食用易造成热量超标，高血脂人群可能影响血脂控制，建议每日摄入量控制在15克以内。
4、慢性肾病患者
腰果的磷含量较高（每100克含490毫克），肾功能不全者摄入过多可能加重钙磷代谢紊乱，增加肾性骨病风险。此类人群需根据血磷指标调整摄入量。
5、口腔溃疡或咽喉炎患者
腰果质地较硬且表面粗糙，咀嚼过程中可能摩擦口腔黏膜或刺激咽喉红肿部位，加重疼痛不适感。建议恢复期间选择流质或软质食物。
日常可将腰果作为零食适量补充营养，但需注意每日坚果总摄入量不宜超过30克。若进食后出现皮疹、呕吐或排便异常等不良反应，需立即停止食用并携带食物包装及时就医排查过敏原。储存时应密封避光防潮，避免氧化变质。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。