玛卡粉作为营养补充品，通常含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质以及植物化学物质等营养成分。适量食用可为人体补充部分所需营养，但需根据个人体质选择。
1、蛋白质
玛卡粉中含有一定量的植物蛋白，属于完全蛋白质，包含人体所需的多种氨基酸。适量摄入有助于维持肌肉组织的正常代谢和修复，尤其适合素食者补充蛋白质来源。
2、膳食纤维
玛卡粉中膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，帮助调节肠道菌群平衡。其吸水膨胀特性可增加饱腹感，对控制食欲和维持消化系统健康有一定辅助作用。
3、维生素
主要含有维生素C和B族维生素，其中维生素C具有抗氧化作用，能帮助清除自由基。B族维生素则参与能量代谢过程，对维持神经系统功能有重要意义。
4、矿物质
含有铁、钙、锌等多种微量元素，其中铁元素有助于改善缺铁性贫血症状，钙质对骨骼健康有支持作用，锌元素则参与免疫调节和生殖功能维持。
5、植物化学物质
含硫代葡萄糖苷、类黄酮等活性成分，这些物质具有抗氧化特性，可能对调节机体氧化应激反应产生积极影响，但具体作用仍需更多研究证实。
玛卡粉作为食品原料使用时需注意适量摄入，过量可能引起消化不良。特殊人群如孕妇、哺乳期女性或慢性疾病患者食用前建议咨询医师，不建议将其作为疾病治疗手段使用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。