煮梨水作为传统的食疗方法，通常具有润肺止咳、清热降火、生津止渴、促进消化、补充水分等健康功效。其性质温和，适合日常适量饮用，但具体效果因人而异。
1、润肺止咳
梨肉含有丰富的果糖和水分，中医认为其性凉味甘，可润肺燥、缓咽喉干痒。对于秋季干燥或轻度干咳，煮梨水能起到一定的舒缓作用，但严重咳嗽需结合药物治疗。
2、清热降火
梨水中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，有助于调节体内酸碱平衡。对于因内热引起的口舌生疮、小便短赤等症状，适量饮用可辅助改善不适。
3、生津止渴
梨的高含水量（约85%）和天然果糖能在高温蒸煮后释放，快速补充体液。运动后或夏季出汗较多时饮用，能缓解口干舌燥，比直接食用生梨更易吸收。
4、促进消化
煮制过程中梨的膳食纤维部分软化，既能保留促进肠道蠕动的能力，又减轻了生冷食物对胃肠的刺激。搭配银耳或陈皮同煮，可增强调理胃肠功能的效果。
5、补充水分
每100克梨水含水分约90毫升，且含有钾、镁等电解质。对于不喜欢直接饮水的人群，微甜的梨水可作为天然饮品帮助维持身体水分平衡。
梨水虽属养生饮品，但糖尿病患者需控制摄入量，虚寒体质者不宜过量饮用。若症状持续或加重，应及时就医检查，避免延误病情。饮用时可搭配百合、川贝等食材，但药用配伍需咨询中医师。