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吃桃胶炖奶有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

桃胶炖奶作为一道传统滋补食品,通常具有补充营养、促进消化、改善皮肤状态、增强骨骼健康以及提升免疫力等健康益处。其成分中的桃胶和牛奶各自含有不同的营养成分,合理食用可为身体带来一定好处。

1、补充营养

桃胶含有植物性多糖、膳食纤维及少量氨基酸,而牛奶富含优质蛋白质、钙、维生素D等营养素。两者搭配食用,有助于补充人体所需的多种营养成分,维持正常生理功能。

2、促进消化

桃胶中的可溶性膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助改善排便不畅的问题。牛奶中的乳糖和益生菌成分也有助于调节肠道菌群平衡,从而支持消化系统健康。

3、改善皮肤状态

桃胶中的植物胶质成分可辅助保持皮肤水分,牛奶中的乳清蛋白和维生素B族成分则有助于维持皮肤弹性。适量摄入可能让皮肤显得更光滑润泽。

4、增强骨骼健康

牛奶是天然的钙源,每100ml约含100mg钙质,配合维生素D可促进钙吸收。长期适量摄入有助于维持骨密度,特别对儿童骨骼发育和老年人骨质疏松预防有益。

5、提升免疫力

牛奶中的乳铁蛋白和免疫球蛋白具有生物活性,桃胶中的多糖成分也具有一定抗氧化作用。这些物质共同作用可帮助增强机体免疫功能。

需注意桃胶炖奶含糖量较高者不宜过量食用,糖尿病患者应慎用。建议将此类膳食作为均衡饮食的一部分,同时保持多样化食材摄入。若存在特定健康问题,仍需遵医嘱进行针对性治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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