虎坚果是一种营养丰富的食材，其营养价值主要体现在膳食纤维、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素以及能量供给等方面。适量食用可为人体补充多种有益成分。
1、膳食纤维
虎坚果含有大量可溶性和不可溶性膳食纤维，其中不可溶性纤维能促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防便秘；可溶性纤维可与肠道内胆汁酸结合，辅助调节胆固醇代谢。
2、不饱和脂肪酸
其脂肪组成中约75%为单不饱和脂肪酸，特别是油酸含量较高，这类脂肪酸有助于维持心血管健康，适量摄入可能辅助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
3、矿物质
每100克虎坚果约含镁90毫克、钾400毫克，镁元素参与人体300多种酶促反应，对维持神经肌肉功能有重要作用；钾元素则有助于调节细胞渗透压和血压水平。
4、维生素E
虎坚果富含生育酚类物质，尤其是α-生育酚，这种脂溶性维生素具有抗氧化作用，能保护细胞膜免受自由基损伤，同时有助于维持皮肤健康。
5、复合碳水化合物
含有约28%的碳水化合物，其中包含抗性淀粉和低聚果糖，这类碳水化合物消化速度较慢，可提供持续能量，且对血糖波动影响较小。
建议日常食用时注意控制摄入量，每次食用15-30克为宜，避免过量摄入导致腹胀。特殊人群如肠易激综合征患者，需根据个体耐受性调整食用量。可将虎坚果磨粉加入饮品，或作为沙拉配料，搭配其他食材保证营养均衡。
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