11个月宝宝的饮食通常包括母乳或配方奶、各类辅食以及水果等。此时宝宝消化能力逐渐增强，可逐步尝试多样化食物以满足生长发育需求。
1、母乳或配方奶
母乳仍是11个月宝宝重要的营养来源，建议每天保证500-700ml奶量。若母乳不足可选择适合月龄的配方奶粉，其中含有钙、铁、DHA等关键营养素。注意避免让宝宝含着奶瓶入睡，以防龋齿。
2、辅食添加
每日可安排2-3顿辅食，主食可选强化铁米粉、软烂面条或稠粥。添加南瓜、胡萝卜等蔬菜泥补充维生素，引入鸡肝泥、猪肉泥等动物性食物补充血红素铁。蛋黄从1/4个开始尝试，观察有无过敏反应。辅食性状可从细滑过渡到带有细小颗粒的蓉状食物，锻炼咀嚼能力。
3、水果摄入
选择苹果、香蕉等低敏水果，制成果泥或切成长条状作为手指食物。每日摄入量约50-100g，建议在两餐之间食用。避免荔枝、芒果等易致敏水果，柑橘类水果需去籽后少量给予，注意观察是否有皮疹、腹泻等不适。
此阶段需保证饮食多样化，每周至少摄入15种不同食材。避免添加盐、糖等调味料，蜂蜜可能含有肉毒杆菌毒素应严格禁止。若宝宝出现食物拒斥，可更换烹饪方式或食物形态。建议定期进行生长发育评估，根据儿保医生指导调整喂养方案，为1岁后过渡到家庭饮食做好准备。